Автоклав — герметичний апарат для різних операцій, що вимагають нагрівання під тиском вище атмосферного.
Автоклав призначений для роботи в домашніх умовах:
— як стерилізатор харчових продуктів для стерилізації та консервування м'яса, птиці, риби, овочів, фруктів, соків, компотів, паштетів та інших продуктів у натуральному соку без застосування консервантів, розфасованих та укупорених сирими в скляні банки.
Високотемпературні режими стерилізації дають змогу:
- надійно знищувати бактерії, наявні в консервованих продуктах;
- зменшити час термооброблення, що підвищує якість консервованої продукції;
- збільшити термін зберігання продукції.
Технічні характеристики:
Робочий тиск, МПа — від 0,32 до 0,4
Температура стерилізації, °C — 105-120
Маса встановлення, кг, не більш ніж — 17
Габаритні розміри, мм, не більш ніж D320xH771 мм.
Встановлений термін експлуатації встановлення, років (з заміною гумотехнічних виробів і відновленням лакофарбового покриття), не менш ніж 10 років
Тиск відкривання клапана запобіжного, МПа — 0,55 (+0,05)
Місткість:
0,5 л. банок — 32 шт.
1 л. банок -21 шт
Комплектність.
-установка побутова для стерилізації консервів 1 шт.
-манометр
-запобіжний клапан
-кришка зі зручним гвинтом
-паспорт на встановлення
-кільце захисне гумове
-збірник рецептів
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | СОВЕК |
Країна виробник | Україна |
Тип | Автоклав |
Матеріал | Вуглецева сталь |
Об`єм | 42 л |
Джерело нагріву | Зовнішній |
Максимальний робочий тиск | 0.4 МПа |
Максимальна робоча температура | 120 град. |
Стан | Новий |
Місткість (кількість банок) | |
Банку 0.5 л. | 32 шт. |
Банку 1 л. | 21 шт. |
Габаритні розміри | |
Висота | 771 мм |
Діаметр | 320 мм |
Вага | 17 кг |
- Ціна: 3 450 ₴